La exótica albahaca tailandesa, también llamada horapha, no sólo es buena para las típicas sopas de fideos vietnamitas, sino que también suele desplegar su típico aroma a regaliz con un toque de clavo en platos de carne del este asiático. Sus hojas, de aroma anisado y picante, se utilizan sobre todo frescas y combinan bien con muchos platos asiáticos. La albahaca tailandesa también combina de maravilla con currys con leche de coco. Es similar a la albahaca silvestre tanto en su uso como en su sabor y constituye una excelente hierba para infusiones.
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