La amapola oriental, a menudo llamada simplemente amapola turca, es una de las plantas vivaces más importantes que no deben faltar en un parterre. Sus magníficas flores acopadas de color rojo brillante con un centro casi negro se abren de mayo a junio. Brillan tanto que se pueden ver desde lejos. Cuanto más se acerca a ellas, la delicadeza de cada uno de sus pétalos fascina tanto, que parecen un soplo de seda. Tras su floración, quedan las hermosas vainas de semillas, que de momento pueden dejarse en el jardín como decoración. Cuando la cápsula vibra suavemente al agitarla, las semillas de su interior están maduras y pueden extraerse fácilmente para la siembra del año siguiente. Cuando se secan, las cápsulas de semillas son muy bonitas en arreglos secos y como decoración en ramos de aspecto natural. Sus flores también son perfectas como flor de corte, pero duran muy poco tiempo en el jarrón. Hay que cortar los capullos cuando están a punto de abrirse. Tras su floración, la amapola se encoge con relativa rapidez. Esto significa que las hojas se marchitan y ya no se ven partes de la planta por encima del suelo. No es hasta el otoño cuando se forma una nueva roseta de hojas a partir de la raíz pivotante, que permanece durante el invierno. Por esta razón, la amapola turca debe plantarse siempre un poco más atrás en el arriate y replantarse con otras plantas perennes frondosas que ocultarán entonces el hueco dejado por la amapola en verano. La menta de gato, el aliento de bebé, la lavanda o la espuela de caballero son muy adecuadas para ello. La amapola oriental es una buena planta forrajera para las abejas y otros insectos útiles.
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