Una planta medicinal y especia muy aromática y hermosa, con un maravilloso aroma a cítricos. Las flores y hojas, frescas y secas, son muy adecuadas para preparar un té de hierbas fresco, una limonada o un té helado. Esta planta también puede ser utilizada como especia para postres, ensaladas y platos de pescado. Como se dice que tiene propiedades digestivas y estimulantes del hígado, también es adecuada para la preparación de licores de hierbas. Además, la cabeza de dragón originaria de moldavia es una hermosa planta de floración muy rica en néctar que enriquece cada parterre. Las flores azul-violetas y a veces blancas parecen una boca de dragón a punto de escupir fuego. Son constantemente visitados por abejas y otros insectos, por eso se dice que es una planta melífera aún más productiva que la facelia.
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