La capuchina es una hierba culinaria y planta decorativa y medicinal que trepa o cubre el suelo. Los capullos y las semillas de las flores se pueden encurtir en vinagre o salmuera y utilizarse como substituto para las alcaparras. Las grandes y hermosas flores y hojas con su inusual forma de escudo son particularmente llamativos y ornamentales, e incluso son comestibles. Todas partes de la planta contienen glucosinolatos que causan el sabor picante a berros, y también explican el nombre de la planta "berro del Perú". Las capuchinas son originarias de Sudamérica y Centroamérica, donde crecen salvaje, especialmente en las montañas. La planta herbácea anual se cultiva principalmente como planta ornamental y también se llama mastuerzo. Solamente la grande capuchina (Tropaeolum majus) se cultiva como planta comercial y medicinal. Los aceites de mostaza contenidos en la capuchina tienen un efecto antibacteriano y antiviral y pueden proteger contra la cándida. Pueden usarse para aliviar el dolor, mejorar la cicatrización de heridas, tratar trastornos digestivos e infecciones de la vejiga y de las vías respiratorias superiores.
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Bisher alles gut Ich habe die Samen mitte Februar gesät (5 von 10 Samen) bisher machen sich die Pflänzchen gut und gedeihen.
Ich habe die Samen mitte Februar gesät (5 von 10 Samen) bisher machen sich die Pflänzchen gut und gedeihen.
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