Bhut Jolokia es un chile crecido en Assam, Sri Lanka y Bangladesh. En 2006, se confirmó por Guinness World Records como chile más picante del mundo. También es conocido como Naga Jolokia o Bih Jolokia. En su estado maduro los frutos del Bhut Jolokia miden 60 mm a 85 mm de largo, con un color naranja o rojo. Las frutas tienen una calificación de Scoville de 1000000 unidades!
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