La endibia 'escarola verde' es perfecta para ensaladas de otoño e invierno. Es una variedad fiable, resistente a las heladas con buena durabilidad de almacenamiento. Muy adecuada para el cultivo de otoño al aire libre o en un invernadero sin calefacción. La escarola verde tiene un sabor agradablemente suave y ligeramente amargo. Esta variedad tiene un corazon amarillo denso y hojas carnudas y llenas.
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