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Magicgardenseeds GmbH 2023
Semillas para flores comestibles
Comer flores y brotes no es muy extraño en absoluto, ya que hace tiempo nuestra dieta contiene estas llamadas verduras de inflorescencia. Incluyen alcachofas, coliflor y brócoli. Pero también muchas flores de hierbas y arbustos se pueden comer.
Las flores comestibles se utilizan, obviamente, muy a menudo por razones decorativas para postres y ensaladas, o se sirven como pétalos de rosa y violeta confitados. Sin embargo, al lado de su atractiva apariencia, las flores también tienen muy diferentes cualidades. A menudo contienen los mismos aceites esenciales como las hojas de una planta, sólo en un grado ligeramente menor. Junto con el dulce néctar de los brotes y flores, una mezcla de sabores muy interesantes y delicados surge, de manera que también se utilizan las flores para el condimento y como aromatizante - y, a veces, este dulce sabor puede incluso ser perfecto para coronar su cocina y repostería.
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