La Santamaría es una planta medicinal muy antigua que fue mencionada por Dioscorides en el siglo I y que todavía se utiliza como tal en la actualidad. Es una hierba medicinal probada en ginecología y terapia de la migraña. Sus hojas se utilizan principalmente frescas y secas como té o se comen con pan y mantequilla. La planta también se ha convertido en una planta medicinal en la medicina tradicional china, aunque no es autóctona de la zona. Su origen se registra desde el sudeste de Europa hasta la región del Cáucaso. Esta exuberante plana tiene cualidades completamente diferentes. A partir de junio, la hierba da Santa María forma un mar de muchas flores blancas con un ojo amarillo y florece continuamente hasta el otoño. Si seimbra muchas plantas en grupos o en fila, logrará un efecto maravilloso en el jardín. Cuando se cortan, las flores resultan ser muy duraderas en el florero y encajan en cualquier tipo de ramo de verano.
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