África- la diversidad de la cocina africana es tan grande como el continente. Algunas tradicionales mezclas de especias de diferentes partes de África se han abierto camino en Europa desde hace mucho y se han consolidado en varias cocinas. Nombres como: Harissa, Berbere, African Rub, Babaganush o Chakalaka, son bien conocidas por los cocineros más ambiciosos. Sin embargo, algunos ingredientes se encuentran en casi todos las mezclas y es por ello que hemos reunido en este set, algunas de las plantas de especias más importantes . Para este set seleccionamos cuidadosamente 4 plantas de especias, para que usted se aventure a hacer sus propias mezclas tradicionales de especias africanas:
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