El árbol laurel, también llamado lauro, es una planta de especias y medicinal del Mediterráneo. Especialmente las hojas frescas tienen un sabor rico, que, por ejemplo, encaja bien con sopas y platos de pescado. Médicamente el laurel se utiliza especialmente para curar enfermedades de la piel. En la antigüedad, coronas de laurel se consideraron un premio especial y el símbolo de gloria y honor.
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