Desde un punto de vista etnobotánico, la calabaza mate es una planta extremadamente significativa. Las frutas desecadas de la calabaza del peregrino se han utilizado durante miles de años como un recipiente de almacenamiento y un buque de consumición, sobre todo del mate. Frutas secas cerradas se pueden utilizar como sonajeros y son probablemente los instrumentos musicales más antiguos conocidos por el hombre. También se utilizan como resonador para instrumentos de cuerda como el berimbau brasileño. A pesar de que el porongo era originalmente nativo de África, se ha propagado a América y Asia ya en tiempos prehistóricos. Por lo tanto Lagenaria siceraria es sin duda una de las plantas cultivadas más antiguas de la humanidad.
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