Raíz de perejil de Hamburgo (Petroselinum crispum) semillas

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Raíz de perejil 'de Hamburgo' (Petroselinum crispum) semillas

A menudo, este perejil se usa como verdura para las sopas. Además de sus raíces, también se pueden cosechar sus hojas.
Contenido: Aprox. 500 semillas
Variedad de reproducción estable, capacidad de germinación comprobada periódicamente

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Número de artículo: 1088

EAN / GTIN: 4250601204444

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Descripción
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El perejil tuberoso es un vegetal de raíz muy sabroso, indispensable como verdura de sopa en muchas cocinas de Europa central. Esta variedad de perejil produce una raíz mucho más fuerte que otros cultivares. Por lo tanto, no se cultiva principalmente por sus hojas - que, sin embargo, también se pueden utilizar como el perejil común - pero para la cosecha de la raíz de perejil, con su aspecto que recuerda bastante a las chirivías.

El sabor de la raíz (Petroselinum crispum ssp. Tuberosum) es, sin embargo, significativamente más picante que la chirivía y recuerda más a una mezcla de apio y perejil.

El perejil tuberoso es rico en caroteno, vitamina C y vitamina B2 y puede utilizarse muy bien como guarnición o simplemente comido crudo o en sopas cremosas y guisos. También se conoce como perejil de Hamburgo.

Siembra y cultivo

Género:	Apiaceae
Sistema de raíces:	Raíz de grifo Raíz profunda
Color de la flor:	Amarillo
Ciclo de vida:	Bienal
Floración:	Junio Julio
Altura de crecimiento:	30-150 cm

Cuidados y propiedades

Luz solar:	Sombra
Profundidad de siembra:	0.5 cm
Distancia entre plantas:	15 cm
Compañeros malos:	Hinojo Zanahorias Perifollo Pastinaca Apio Lechuga
Compañeros buenos:	Rábano Rabanito Cebollino Tomate Cebolla
Distancia entre hileras:	15 cm
Temperatura de germinación:	10-18°C
Periodo de germinación:	1-4 semanas
Tiempo de siembra al aire libre:	Marzo Abril Mayo

Cultivo de marzo a julio al aire libre o en macetas. Profundidad de siembra 0,5 cm. Las semillas necesitan al menos + 7 ° C para germinar. El perejil prefiere un lugar en la semi-sombra en suelo de jardín rico en nutrientes y profundo.

Otros nombres

Nombre botánico:	Petroselinum crispum ssp. tuberosum
Nombres en alemán:	Petersil, Peterli, Peterle, Peterling, Petergrün, Silk, Steinsilge
Nombres en inglés:	Garden Parsley

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Información del fabricante: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Ratisbona, Alemania, 93055 | service@magicgardenseeds.es | https://www.magicgardenseeds.es

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