Esta planta en su variedad 'Red Giant' (Brassica juncea var. rugosa), conocida como mostaza castaña o hoja de mostaza china, es una planta gratificante para el huerto. Después de unas semanas las hojas picantes del 'gigante rojo' se pueden cosechar y comerse frescas o cocidas en el wok. Para un período de cosecha prolongado las nuevas flores deben eliminarse desde el principio.
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