Perique es una rara variedad tradicional de tabaco de Louisiana. Tradicionalmente las hojas son de sabor fuerte, se fermentan y se mezclan con otros tabacos. Es un tabaco burley rojo, que es muy fuerte y tiene un sabor ligeramente carbonizado. Este tabaco se cultivó por primera vez hace más de 400 años por los Choctaw y Chickasaw.
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