Roma es un tomate de tipo ciruela con frutos en forma de huevo y con mucha carne. Es un pariente más pequeño de la variedad 'San Marzano' y un verdadero clásico italiano. Este cultivar también es excelente para la preparación de salsas y sopas, como los frutos desarrollan su buen sabor solamente cuando se cocinan y tiene pocas semillas. El sabor crudo de las pequeñas frutas jugosas con un peso 50-100g es algo harinoso. Roma es una tomatera arbustiva de crecimiento determinado con una altura de hasta 150 cm, por lo tanto es adecuada para el cultivo en macetas en balcones y alféizares de ventana.
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