El cereal pertenece a uno de los alimentos básicos y más importantes a nivel internacional. Se muele y utiliza como harina para la elaboración de pan, pasteles, fideos y también como papilla o fermentada para la elaboración de bebidas. Muchas variedades de cereales son de suma importancia, ya que se utilizan para la alimentación de animales de granja. Se cree que el ser humano comenzó a cultivar los cereales o granos entre los años 7000 y 8000 antes de cristo. Este set de semillas contiene 3 variedades de cereales de importancia etnobotánica:
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