El arbusto de mate es originario de las selvas de Sudamérica, ubicadas a lo largo del Paraná, en donde crece como un árbol de tamaño considerable, que alcanza hasta 15 metros de altura. Pertenece a los acebos y, en un clima templado, es perenne.
El té de yerba mate, preparado con las hojas del arbusto, es una verdadera bebida nacional en Paraguay, Uruguay, el Sur de Brasil y el Norte de Argentina. En Sudamérica, el té de mate se disfruta tradicionalmente en un vaso llamado “cuia” con un tubo de aspiración (bombilla). El vaso está hecho de calabaza de peregrino (Lagenaria Siceraria) seca, la cual también ofrecemos. La bebida tiene un efecto refrescante para el cuerpo y el alma. Las hojas frescas masticadas también son estimulantes.
Recientemente, la bebida se ha abierto camino como un súper alimento, debido a que no solamente es energizante, sino que también es un anorexígeno, sin efectos adversos considerables.
El arbusto no es robusto. En Europa Central, mantenerlo únicamente en una maceta o como planta de interior. Las semillas germinan bien, si se lima la cáscara cuidadosamente y se pre-remoja en agua fertilizada. El Guano es perfecto, ya que al igual que en la naturaleza, las aves se comen los frutos color rojo y después excretan las semillas sin digerir y listas para germinar. Sin embargo, la germinación toma hasta tres meses. Necesita luz para germinar. Únicamente presionar las semillas ligeramente en la tierra.
La planta tolera sol, así como sombra.
Otros nombres
| Nombre botánico: |
Ilex paraguariensis, I. mate, I. paraguensis, I. paraguayensis |
| Nombres en español: |
Yerba Mate |
