La variedad “Berlicum” es una zanahoria italiana de almacenamiento. Forma raíces largas (cerca de 20 cm), cilíndricas, chatas, color naranja y rojo, con un excelente sabor. Esta variedad de zanahoria es del tipo Nantaise. Al ser una zanahoria de almacenamiento, no debe cosecharse antes de que las puntas del follaje se pongan amarillas o rojas.
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